El apio ha ganado un protagonismo inesperado en la dieta de muchas personas en todo el mundo. Este vegetal, que antes era considerado solo un acompañante en ensaladas o como un snack bajo en calorías, ahora se ha convertido en un verdadero héroe de la salud. Pero, ¿qué lo hace tan especial? En este artículo, exploraremos las razones por las cuales todo el mundo está tomando apio y cómo puede beneficiar tu salud en diferentes aspectos.
La acidez estomacal es un problema común que afecta a millones de personas. Consumir apio en forma de jugo puede ser una solución natural. Este vegetal contiene compuestos que ayudan a neutralizar los ácidos y a aliviar la incomodidad gastrointestinal. Su alto contenido de agua también ayuda a mantener el sistema digestivo hidratado, lo que favorece una mejor función del estómago.
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